Bælgfrugter i hverdagen: dåse, karton eller tørrede?
Vælg ikke kun efter råvaren, men også efter tiden før aftensmad. Tilberedningen er en del af valget.
Læs artiklen : Bælgfrugter i hverdagen: dåse, karton eller tørrede?En ny, uafhængig køkkenjournal
En håndfuld
grønnere idéer.
Fra råvare til hverdagsmad. Rolige forklaringer, brugbare greb og plads til at prøve selv.
På køkkenbordet
Giv grøntsagerne den rette plads, når du kommer hjem
Ud over den rigtige opbevaring har grøntsagerne brug for en tydelig plads i din madplan.
Læs artiklen : Giv grøntsagerne den rette plads, når du kommer hjemBedst før er ikke det samme som sidste anvendelsesdato
Læs ordene ved datoen og anvisningen efter åbning. En plantebaseret vare er ikke fritaget for almindelig omtanke.
Læs artiklen : Bedst før er ikke det samme som sidste anvendelsesdato
Når krydderurtebundtet er større end aftensmaden
Giv den del, du ikke bruger med det samme, en plan. Begynd ved udpakningen frem for ved bunden af skuffen.
Læs artiklen : Når krydderurtebundtet er større end aftensmadenEt lille basislager, der faktisk bliver brugt
Lad kendte retter bestemme indkøbene. Et basislager skal gøre næste måltid lettere, ikke bare fylde hylderne.
Læs artiklen : Et lille basislager, der faktisk bliver brugtSmag til. Skriv ned.
Prøv igen en anden dag.