Juli og august menu

Snacks

Snackplatte for 2

2 forskellige fermenterede cashewoste, “chorizo” fra Santun Seitan, oliven, friskbagt brød med urtesmør, rugbrødschips og saltbagte mandler

2 different fermented cashew cheeses, “chorizo” from Santun Seitan, olives, homemade bread with herb butter, rye bread chips and saltbaked almonds 

// 195,-

This month’s special: 1 snack plate & 2 cocktails of your choice

// 300,-

Osteplatte

2 forskellige fermenterede cashewoste, rugbrødschips og friskbagt brød med urtesmør

2 different fermented cashew cheeses, rye bread chips and homemade bread with herb butter

// 95,-

2 Retter 305 kr.   ///   3 Retter  365 kr.

 

Forret

Marineret bøftomat med cream cheese, syltede jordbær, hvidløgsspirer, ruccula, semi dried tomater, balsamico og vilde urter

Marinated beef tomato with cream cheese, pickled strawberries, garlic sprouts, ruccula, semi dried tomatoes, balsamic glaze, and wild herbs  

Hovedret

BBQ marineret portobello med coleslaw og urter. Serveret med stegt rosmarin-polenta, aioli, fennikelsalat med hyldeblomst vinaigrette og vilde urter

BBQ marinated portobello mushroom with coleslaw and herbs. Served with fried rosemary polenta, aioli, fennel salad with elderflower vinaigrette, and wild herbs

Dessert

Urtens sommerglas med solbærkompot, vaniljeflødeskum, citron cookies, mørk chokolade, solbær-cream cheese, nøddecrumble, friske bær og amaranth

Urtens summer glass with black currant compote, whiped vanilla cream, lemon cookies, dark chocolate, black currant cream cheese, nut crumble and amaranth

Urtens menu opdateres også på vores Instagram (urten_restaurant) og vores Facebookside. Der kan I også se billeder af månedens menu